Recherches et publications
Recherches et publications
Bienvenue dans la section Recherches et publications du site Web du Conseil canadien des ressources humaines en tourisme. Vous y trouverez des renseignements et des données relatifs au marché du travail, ainsi que des outils et de l’information portant sur les enjeux et les tendances en matière de ressources humaines propres au secteur du tourisme. Nous vous invitons à découvrir les projets de recherche du CCRHT en cours et à venir, de même que la marche à suivre si vous désirez y participer.
Le CCRHT aide le secteur touristique à comprendre la nature de son marché du travail. Le secteur du tourisme se heurte à de nombreux obstacles au chapitre du recrutement des travailleurs. Afin de surmonter efficacement ces difficultés, les entreprises doivent être en mesure de bien comprendre les caractéristiques relatives à l’emploi et à la démographie de la main-d’œuvre du secteur. Il est également important de disposer de l’information concernant la taille globale du marché du travail, la croissance prévue de la demande de travailleurs dans le secteur du tourisme, ainsi que l’offre prévue de main-d’œuvre au Canada au cours des prochaines années.
Une information exacte et fiable au sujet de la rémunération s’avère donc d'une importance capitale pour les intervenants du secteur du tourisme. En effet, ces derniers doivent s’assurer de prendre des décisions en matière de rémunération qui cadrent bien avec l’offre sur le marché, tout en surmontant les idées fausses qui nuisent à l'attrait des emplois du secteur.
Compte tenu de facteurs tels que les variations saisonnières et les taux élevés de roulement de personnel caractérisant le secteur touristique, cette étude offre aux exploitants et directeurs d’entreprises touristiques de précieux renseignements pour les aider dans l’élaboration de stratégies de ressources humaines concurrentielles.
En 2006, le CCRHT a mis au point un outil générique permettant de mesurer le rendement du capital investi dans la formation (RCIF) pour le secteur du tourisme. La création de cet outil visait à offrir un moyen de déterminer la valeur des investissements dans la formation par rapport aux coûts de la formation et aux avantages réalisés par l’augmentation des ventes, de la satisfaction de la clientèle et de la productivité. L’outil porte sur six mesures de rendement : les ventes, la vente incitative, le roulement de personnel, la satisfaction de la clientèle, la compétence des employés et les économies de coûts. S’il dispose des données exactes, pratiquement n’importe quel employeur du secteur touristique peut utiliser cet outil afin de mesurer le rendement sur le capital investi dans la formation de son personnel de première ligne.
Dans le cadre de son mandat de reconnaissance des titres de compétence, le CCRHT réalise des projets-pilotes et conclut des partenariats de collaboration avec différentes organisations de manière à encourager des changements systémiques et à accroître la mobilité de la main-d’œuvre et des apprenants, tant à l’échelle nationale qu’internationale.
Bien que les débats ayant trait à la productivité soient à l’ordre du jour à l’échelle internationale, ce sujet demeure peu exploré en ce qui concerne plus précisément les entreprises du secteur du tourisme. Le concept traditionnel de la productivité a été créé par les industries du secteur manufacturier, et nul n’ignore que les taux de productivité peuvent être influencés par de nombreux facteurs, comme les nouvelles technologies, la formation, la disponibilité de la main-d’œuvre et l'efficacité des méthodes de travail. Dans le cas d’un secteur de service tel que le tourisme, la définition de la productivité s’avère toutefois plus complexe. C'est pourquoi le Conseil collabore avec des chercheurs de diverses disciplines afin d’analyser les tendances en matière de productivité dans le secteur du tourisme en utilisant des outils de mesure existants pour les sous-secteurs du tourisme, de même qu’en passant en revue des études antérieures portant sur les tendances en matière de main-d’œuvre et de technologies dans le secteur du tourisme ainsi que d'autres secteurs.
Aimeriez-vous savoir…
- Combien de personnes travaillent dans le secteur du tourisme?
- Quelles sont les données relatives à l’âge, au sexe et à la répartition géographique des employés en tourisme?
- Quelle est la rémunération des employés du secteur du tourisme? De quels types d’avantages sociaux bénéficient-ils?
- Combien de travailleurs en tourisme sont nés à l’extérieur du Canada?
- Votre entreprise sera-t-elle aux prises avec des problèmes de pénurie de travailleurs dans dix ans?
- Comment la situation du marché du travail en tourisme se compare-t-elle à l'économie canadienne dans son ensemble?
- Visitez cette section du site pour consulter de nombreuses données au sujet du marché du travail en tourisme au Canada, notamment qui y travaillent, où et dans quel sous-secteur, les taux de rémunération en cours, l’offre et la demande de travailleurs, et beaucoup plus encore!
Cette section regorge d'information sur les projets de recherche en cours et à venir du CCRHT. Visitez cette section pour découvrir comment VOUS pouvez participer aux études en cours et à venir sur la main-d’œuvre en tourisme et nous faire part de vos suggestions et commentaires à ce sujet.
Nos membres sont très importants pour nous et nous voulons leur communiquer le fruit de nos travaux le plus rapidement et le plus efficacement possible. Nous avons donc créé une section qui leur est réservée. En devenant membre du CCRHT, vous aurez accès gratuitement aux rapports de recherche et recevrez des mises à jour électroniques vous informant des plus récentes données sur le marché du travail en tourisme. En savoir davantage sur les avantages de devenir membre du CCRHT.
